Hummus

Tässä meidän hummus resepti, tätä voi muokata oman maun mukaan, haluaako paksumpaa vai ohuempaa ja kuinka paljon haluaa valkosipulia vai haluaako ollenkaan.

4-4.5 dl kypsiä kikherneitä liemen kanssa, 

liemen pitäisi tulla noin 2-2.5 desiin kikherneiden kohdalle (kikherneiden ollessa desimitassa). Lientä voi tarvittaessa lisätä tai vaikka laittaa lusikallisen vettä.

7 rkl tahinaa

1.5 rkl puristettua sitruunamehua

1 pieni valkosipulinkynsi

1 rkl oliiviöljyä

suolaa maun mukaan

Koristele halutessasi mausteilla, kurkulla, persiljalla, tomaatilla tai lisää pinnalle vaikka oliiviöljyä.